Eine Pflichtlektüre für Sake-Fans! Im Jahre 2024 wurde „Traditionelles Wissen und Können bei der Herstellung von Sake mit Koji-Schimmel in Japan“ in die Repräsentative Liste des Immateriellen Kulturerbes der Menschheit der UNESCO aufgenommen. Durch die weltweit zunehmende Beachtung von Sake, werden in diesem Sonderartikel Orte in Tokyo hervorgehoben, an denen man Sake trinken und vergleichen kann! Entdecken Sie die verschiedenen Geschmacksrichtungen, die durch die unterschiedlichen Braumethoden und Regionen entstehen, und finden Sie Ihren eigenen Sake-Favoriten!