居酒屋文化1

在東京，處處可見日式小酒館──居酒屋（Izakaya），這裡有各類美酒佳餚任您享用。了解了日本獨特的居酒屋文化，就更能自在暢遊東京這個美食天地。

鞋櫃

• 日本有些店家禁止穿鞋進入，有些店家則是入口處可以穿鞋，但是店裡部分座位區必須脫鞋後才能入座。 脫下鞋子之後，要將鞋子擺放在店員指示的地方。
• 鞋櫃若是附有鑰匙，在離開店家之前必須自行保管該鑰匙。

電子菜單

• 在配備有電子菜單的餐廳，不必呼喚店員，只需在座位上操作電子菜單即可點餐。並且，還可以確認餐點的總金額。
• 若電子菜單未提供您慣用的語言，或是您不懂得操作方法，那就呼喚店員過來吧。
• 電子菜單為充電式設計，因此每次使用完後記得要放回充電架上充電。

前菜(Otōshi)

• 多數的居酒屋，在座位費中包含了店家送上來的前菜。這些前菜，在東京通常稱作「お通し(Otōshi)」。
• 各家居酒屋的前菜品項和價格各不相同。

結帳

• 若是配備有電子菜單的店家，只需點選電子菜單上的結帳鍵，在座位上就能夠告知要結帳。若是沒有電子菜單，那就直接告訴店員您想要結帳。
• 有些店家是在收銀檯收錢結帳，有些店家則在座位上就行。
• 結帳時，有些店家無法配合同一組客人想分開付的需求。