personA J'ai envie de goûter plusieurs sakés japonais différents ! Cet Izakaya dispose d'un menu boissons à volonté !
personB Il est possible de boire à volonté toutes les boissons que tu souhaites pendant une durée limitée. Mais ne commande que la quantité que tu peux boire. C'est mal vu de gâcher !

personA Bien, alors je vais essayer un saké japonais !
personB Dans cet Izakaya, il y a de nombreux sakés japonais, on peut les boire à différentes températures.

personA On peut boire le même saké à différente température ?
personB Bien sûr. Le saké froid est appelé "Hiya", et le saké chaud est appelé "Kan".

personA C'est bizarre, je n'ai pas bu beaucoup et pourtant j'ai un peu la tête qui tourne.
personB Le saké japonais est en général facile à boire, mais il rend aussi saoul facilement. Il faut faire attention. Je vais commander de l'eau, c'est gratuit.

Coopération: Association des brasseries de saké de Tokyo

Culture des bars Izakaya 2

Les bars Izakaya sont très à la mode en tant que lieu de détente pour apprécier la nourriture et l'alcool. Apprenez en plus sur le service et la manière de commander au Japon, et profitez d'un bon repas dans un Izakaya!

Système de boissons à volonté, le Nomihôdai

Au Japon, de nombreux restaurants proposent le Nomihôdai, boissons à volonté.
Vous pouvez boire autant que vous le souhaitez pour une durée limitée. Le restaurant vous demandera votre dernière commande environ 30 minutes avant la fin.
Il n'est en général pas possible de commander une autre boisson tant que vous n'avez pas terminé celle que vous avez commandée, faites donc attention de ne pas commander plus que vous ne pouvez boire.

Saké japonais

Les bars Izakaya proposent de nombreux sakés japonais, à température ambiante, chaud ou froid.
Le saké japonais froid est appelé « Hiya », et le saké japonais chaud « Kan ».
Il est également divisé en deux catégories, doux ou sec.
Le saké japonais est facile à boire, faites attention car il est facile de devenir saoul.

Eau gratuite

De nombreux bars Izakaya proposent de l'eau gratuite. Boire de l'eau tout en profitant de votre saké japonais diminuera les risques d'être saoul.

Les joies de la nourriture japonaise à travers les mangas!