居酒屋文化2
在“居酒屋”既能大啖美食又可暢飲乾杯，難怪總是高朋滿座。 快來認識日本特有的點餐方式與服務，好盡情享受居酒屋的美酒佳餚！
喝到飽制度
- 日本有許多餐飲店都提供喝到飽服務，日文叫做「飲み放題（Nomihōdai）」。
- 費用固定，在限制時間內所有的對象飲品通通讓您喝個痛快。多數店家在時間結束前30分鐘會通知您最後一次加點。
- 多數店家都規定在手邊的飲品還沒喝完之前不可以提前加點其他飲品，所以別忘了能喝多少再點多少。
日本酒
- 日本酒依照不同種類或店家的作法而有不同溫度的飲用方式，包括常溫、加熱或冰鎮等。
- 冰鎮後的日本酒稱作「冷酒」，日文叫做「冷や（Hiya）」；加熱後的日本酒稱作「溫酒」，日文叫做「燗（Kan）」。
- 另外，在口味上大致可分成甘口與辛口這2種。
- 日本酒的口感溫醇又順喉，一不小心就容易喝醉所以要多加留意。
免費白開水
- 多數餐飲店都提供免費的白開水。啜飲日本酒的同時不妨適度喝些水，可以稍微減輕醉意。
