سوكيياكي يصبح مشهور في الخارج بسبب اغنية السوكيياكي من قبل كيو ساكاموتو.
اصبح السوكيياكي مشهور لان حقق السوكيياكي من قبل كيو ساكاموتو رقم واحد في سجل الرسم البياني الامريكي. نستطيع ان ناكل السوكيياكي في مطاعم السوكيياكي المتخصص ومطاعم وعاء الساخنة مع السوكيياكي والشبوشبو ومطاعم وجبات لحم البقر العام بما في ذلك التيبانياكي. وياكلوا اليابانية السوكيياكي في بيتهم ايضا.
بعد أكل وجبة وعاء الساخنة
من الافضل لكم ان تاكلوا الزرسوي بعد نهاية اكل وجبة وعاء الساخنة، والزرسوي طبخ المرق المشمول الكثير بخلاصة اللحم والسمك والخضراوات اللذيذة. كيفية الاكل المحبوب هو اضافة البيض او البصل الاخضر او وضع اودون او رامن.
تاريخ بداية السوكيياكي
اصل كلمة السوكيياكي هو سوكي ياكي او سوغي ياكي.
ممنوع اكل اللحم منذ انتشار البوذية في اليابان. نحن لا اكلنا لحم البقر كالماشية ابدا. يبدو ان اصل كلمة السوكيياكي هو سوكي ياكي او سوغي ياكي. يعني سوكي من سوكيياكي بالجاروف. يبدو ان قال سوكيياكي استنادا إلى حقيقة أن شوي واكل الطير والسمك مع جزء معدني الجاروف كالصينية. كذلك يعني سوغي ياكي الوجبة المطبوخ المأكولات البحرية والخضراوات بالميسو في صندوق شجر الارز. اعتبر اصل كلمة سوكيياكي على الرغم من حقيقة أن كلا منهم لا وجبة مستعمل لحم البقر.
حدث شعبية وعاء ساخنة لحم البقر مع التنوير الثقافي. انتشرت ثقافة اكل اللحم الى اليابان بعد افتتاح البلد في القرن التاسع عشر. اعتبر وعاء الساخنة لحم البقر من رمز الى التنوير الثقافي، و انتشر وعاء الساخنة لحم البقر بين عامة الشعب جدا. اعتبر ان عزز هذا شعبية وعاء الساخنة لحم البقر استنادا إلى حقيقة أن اكل الإمبراطور ميجي لحم البقر. كان هناك 488 مطعم من وعاء الساخنة لحم البقر في سنة ١٨٧٧ في طوكيو فقط.
غيونابييا كاناغاكي روبون اوشييازودان اغورانابي (1871) ، حوزة محفوظات تاريخ يوكوهاما، ممنوع الاستعمال بدون اذن